La carte de La Chaumière à Chantraine : une expérience culinaire
Découvrez une cuisine maison au cœur des Vosges
Une carte qui s'adapte à vos envies
Présentation de la carte : un voyage culinaire à Chantraine
Au restaurant La Chaumière, notre carte est conçue pour vous offrir une expérience culinaire unique. Chaque plat est préparé avec soin par notre cheffe Marion et son équipe.
Vous trouverez un menu du jour varié, avec trois entrées, trois plats, et deux desserts ou fromages, disponible du mardi midi au vendredi midi. Ce menu change quotidiennement pour vous surprendre à chaque visite.
Nous proposons une belle carte des mets, accompagnée de plusieurs menus, élaborés autour d’une cuisine maison généreuse et de saison disponible en tout temps.
Goûter également à nos spécialités maison :
L'incontournable "Cassolette de Rognons et Ris de Veau aux Morilles et sa Purée 50/50", ou notre "Paris-Brest version La Chaumière", léger et gourmand.
Le soir et le samedi midi, prolonger le plaisir avec notre "Chariot de Fromages Affinés" servi directement à votre table.
Découvrez en images l’ambiance chaleureuse de La Chaumière et nos assiettes.
La carte au rythme des saisons à Chantraine
Des saveurs qui évoluent avec les saisons
Notre carte évolue au fil des saisons, reflétant les produits du marché et les inspirations de notre cheffe.
En hiver, réchauffez-vous avec des plats mijotés et des saveurs réconfortantes.
Au printemps, laissez-vous tenter par des mets plus légers et colorés. L'été, notre terrasse ombragée vous accueille pour déguster des plats frais et estivaux.
Enfin, l'automne apporte ses saveurs boisées et ses plats réconfortants. Cette approche saisonnière garantit des plats toujours frais et savoureux, tout en soutenant les producteurs locaux.
Des accords mets-vins pour sublimer votre repas
Carte et accords mets-vins : l'harmonie parfaite
Chez La Chaumière, nous croyons que chaque plat mérite d'être sublimé par le vin qui l'accompagne. Notre carte des vins, soigneusement sélectionnée, propose des sélections qui s'accordent parfaitement avec nos plats.
Que vous soyez amateur de vins rouges, blancs ou rosés, notre équipe saura vous conseiller pour trouver l'accord parfait. Ces associations enrichissent votre expérience culinaire, en mettant en valeur les saveurs de chaque plat.
Venez découvrir ces accords et laissez-vous guider par notre passion pour la gastronomie et le vin.
Rejoignez-nous pour un moment de partage et de convivialité
Contactez-nous pour une expérience culinaire inoubliable